La pasta al horno con carne y queso es un plato delicioso que combina pasta tierna, carne molida sazonada y una cremosa salsa de queso, todo cocinado a la perfección. Este plato es la quintaesencia de la comida reconfortante, ideal para comidas familiares o una cena acogedora en una noche fresca. La combinación de verduras sabrosas, abundante carne y queso fundido garantiza una explosión de sabor en cada bocado. Sigue esta receta completa para crear una deliciosa comida casera que querrás preparar una y otra vez.
Ingredientes
250 g (9 oz) de pasta (penne o su tipo preferido)
1 cebolla finamente picada
1 zanahoria cortada en cubos
2 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
1 pimiento amarillo picado
60 g (2 oz) de mantequilla
2 cucharadas de harina
400 ml (1 2/3 tazas) de leche
300 g (10.6 oz) de queso cheddar rallado
450 g (1 lb) de carne molida
2 cucharadas de pasta de tomate
Sal, pimienta, orégano y nuez moscada (al gusto)
